MagazínVyplatí se koupit vodní gril?

Letní prázdninové podvečery přímo vybízejí k pořádání gril párty. Gril na pevná paliva, elektrický gril i gril na plyn je mnohým známý. Ale co takhle vodní gril. Jak chutnají grilované pochoutky z tohoto typu grilu a jak se obsluhuje, ví zatím málokdo.

28.7.2017
 
Letní prázdninové podvečery přímo vybízejí k pořádání gril párty. Gril na pevná paliva, elektrický gril i gril na plyn je mnohým známý. Ale co takhle vodní gril. Jak chutnají grilované pochoutky z tohoto typu grilu a jak se obsluhuje, ví zatím málokdo.
 

Seznamte se s vodním grilem

Tak, jako u jiných typů grilů, i vodní grily lze využít v různých velikostech. Na malém vodním grilu lze grilovat i na balkóně. Ty větší samozřejmě patří na zahradu či větší terasu. Vodní gril upřednostní příznivci zdravého grilování. Vně grilu je nádoba s vodou, sloužící jako chladící jednotka a díky ní se grilované pochoutky nepřepalují. Připravují se v ideální teplotě. Nádoba s vodou, také efektivně zachycuje tuk skapávající z grilovaného masa
 

Čím topit

Ve vodních grilech lze topit pevnými palivy. Ideální je tvrdé dřevo, dřevěné uhlí nebo brikety na grilování. S dobře vysušeným a kvalitním dřevem nám k přípravě pokrmů bude stačit jen pár polínek dřeva. A jestliže budeme topit správně, docílíme toho, že vodní gril nebude nelibě dýmit, čím nás ani sousedy nebude obtěžovat oblaky dýmu.
 

Co grilovat

Grilovat lze, tak jako na jiných grilech všechny druhy masa i jakoukoliv vhodnou zeleninu. Avšak vodní gril má možnost uložení dvou roštů nad sebou. Čím lze docílit zajímavých chuťových variací, kdy na jednom roštu připravujeme maso a šťáva z něj může skapávat na zeleninu na roštu nižším. Potraviny se grilují ve směsi dýmu, vodní páry a tepla, které rovnoměrně proudí v grilu. Není pak potřeba potraviny průběžně otáčet. Tip: Vynikající chutí překvapí grilovaná jablka se skořicí a cukrem.

 

Údržba grilu

S vodním grilem se vyhneme připáleným potravinám, proto je údržba vodního grilu jednoduchá. A kromě manipulace s topivem, jde o čistou práci. Je však žádoucí pořídit si vodní gril u prověřeného prodejce. Příliš nízká cena, může poukazovat na nekvalitní materiál, který může brzy zkorodovat nebo se propálit. Také nátěry mohou obsahovat škodlivé látky a rázem máme konec se zdravým grilováním.
 
 

Kvalitní vodní gril
 

Zahradní gril s vodní lázní VOGR lze pořídit od 3500 Kč bez DPH - viz odkaz pod článkem. Tento gril je vyroben z potravinářského nerezového plechu a splňuje veškeré hygienické normy.